A planta
O mercado global de proteínas à base de plantas teve um crescimento ano a ano (YOY) de 6,7% em 2021 para vendas totais deUS$ 11,3 bilhõese está projetado para ultrapassar US$ 22,5 bilhões em 2032 em umCAGR de 7,2%, de acordo com uma análise de mercado realizada pela Future Market Insights.
Uma variedade de oportunidades surgirá para o mercado de proteínas vegetais como resultado do aumento da produtividade na indústria de alimentos e bebidas. O mercado global de proteínas à base de plantas é dividido em soja, trigo, ervilha, batata, arroz, canola, milho e outras categorias de produtos com base no tipo de proteína que contêm. Prevê-se que a categoria de proteína de soja detenha a maior proporção do mercado global de proteína à base de plantas.
De acordo com o relatório, a crescente incidência de problemas de saúde, como diabetes, pressão arterial e obesidade, está incentivando os consumidores a optar por um estilo de vida saudável. Portanto, há maior demanda por suplementos alimentares e alimentos funcionais que contenham proteínas de origem vegetal.
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Demanda por assistência médica preventiva, especialmente devido ao recente surto de vírus mortais para impulsionar o crescimento
A maioria da população está preocupada com a saúde e ciente dos benefícios dos cuidados de saúde preventivos. Várias revistas e fóruns on-line, como Livestrong.com, bodybuilding.com, revista Men's Health e revista Shape, oferecem informações sobre dieta e estilo de vida e fornecem atualizações regulares a esse respeito. Da mesma forma, os fabricantes de proteínas baseadas em ingredientes naturais estão promovendo vários produtos usando vários canais, como portais online, revistas e campanhas de marketing para aumentar a demanda por produtos enriquecidos com proteínas vegetais.
Essas estratégias dos jogadores se concentram principalmente no desenvolvimento de novos produtos e no aumento da segurança, eficácia e principalmente benefícios para a saúde, como a capacidade de reduzir o colesterol, diminuir o peso corporal e diminuir os níveis de pressão arterial. Espera-se que isso ajude no crescimento do mercado na região.
Além disso, os consumidores tornaram-se cada vez mais conscientes sobre os alimentos que comem. Rumores ligando o coronavírus ao consumo de carne e proteína da carne provavelmente influenciarão sua percepção em relação aos alimentos que comem. Como resultado disso, a demanda por proteínas vegetais provavelmente aumentará nos próximos anos.
Quem está vencendo?
Alguns dos principais participantes da proteína à base de plantas abordados neste relatório são Glanbia Plc, Archer-Daniels Midland Co., Roquette Freres, Cargill Incorporation, Burcon Nutrascience Corporat, EI du Pont de Nemours & Co, Cosucra Groupe Warcoing, Ingredion Inc, e CHS Inc, AGT Food & Ingredientes, Inc.
Esses participantes do mercado têm uma clientela forte e segura em rede, com foco principal em aumentar sua oferta de produtos e portfólio com soluções completas para seus clientes, incluindo produção, formulação de mistura, embalagem e transporte também.
Além disso, os participantes do mercado estão mais interessados em fusões e aquisições para melhorar sua oferta de produtos. As empresas pretendem expandir sua presença regional por meio de colaborações estratégicas.
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SEGMENTAÇÃO DE MERCADO DE PROTEÍNA DE BASE DE VEGETAIS
O mercado global de proteína à base de plantas é segmentado em detalhes para cobrir todos os aspectos do mercado e apresentar inteligência de mercado completa aos leitores.
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